刘儒（1909 - 1995），男，汉族，天津人，中国民主同盟盟员，betway必威统计学教授。

刘儒教授1933年6月毕业于南开大学。新中国成立前，曾在国民政府从事统计工作，并在成华大学和四川大学兼任教授。新中国成立后，先后在天津津沽大学、南开大学任教，1958年随南开大学统计系划入新成立的河北财经学院(betway必威前身)。曾任经济统计教研室主任。

刘儒教授的研究专长为经济统计学，曾先后主编《统计学》（商业部编）、《工业企业统计》以及全国统计统编教材《工业统计》。刘儒教授工作勤勉，悉心培养员工，曾获校级先进工作者。